KİLİS'TE SEBZECİLİK

Kilis; 7000 Ha. nokta cvarındaki ekili alanıyla sebze bahçeleri, tüm ekili ve dikili alanlar içinde %5.3 bağ-bahçe tarımı arazileri içnde ise %11.3 lük bir paya sahiptir. Bunla birlikte yoğun bir uğraşı gerektiren ve bol miktarda üretime imkan veren sebzecilik , ildeki önemli tarımsal faaliyetler arasında yer alır. Yörede sulanabilen tarım arazilerinin hemen hemen tamamı diğer ürünlere göre daha zor , fakat daha karlı olan sebze tarımına ayrılmıştır. Sebze bahçeleri yörenin sulanabilen kısımlarında toplanmıştır. Sebze tarımı arazilerinin yarıya yakını şehrin belediye sınırları içinde kalan kısmında , diğer yarısı da köylerde yer almaktadır

Kilis’in topraklarinin önemli bir bölümünün tarima elverisli bir özellik tasimasi nedeniyle, ekonomisi tarima bagli olarak gelismistir. Ilimizin 152.100 hektar toplam alan içinde %69 ‘luk bölümü (105.500 hektar) tarima elverislidir. Çayir ve mera ile tarim disi arazilerin toplam içindeki payi oldukça düsüktür.Ilimizdeki 105.500 hektar tarima elverisli alandan yalnizca 12.000 hektarinda sulu tarim yapilabilmektedir. Sulanabilir arazinin yetersizligi nedeniyle genelde bagciliga dogru bir yönelme olmustur 

KİLİS'TE MEYVACILIK

Yörede küçük çapta meyvecilik yapılmakta olup; en önemli meyvecilik uğraşısı Antep Fıtığı Yetiştiriciliğidir. Yörede Antep Fıstığı uzunca bir zamandan normal ürün vermeye başladığından , çoğunlukla bağ ile birlikte ara tarımı şeklinde yetiştirilmektedir. Zeytinde olduğu gibi antep fıstığıda bir devirlik vardır. Verimli bir yılı , düşük verimli bir başka yıl izler. Yörede Antep fıstığı dışında armut, ayva , erik, kayısı, zerdali, kiraz, şeftali, vişne, ceviz, badem, dut, incir,nar gibi meyvalar de üretilmektedir. Bu meyvalar çoğunlukla tek başına bahçe oluşturacak şeklinde değilde , su boylarında , bağ içinde veya takımlarda yer almaktadır. ayrıca bahçe teşkil etmeyecek şekilde eğimli alanlarda tek tek ağaçlar şeklinde yabani melengiç ve sakızlarda aşılanarak yetiştirilmektedir. Yörede sözü edilen meyva ağçları yönünden zengin olan kızıl kent , yeşil oba,belenözü, söğütlü, ürünlü, eğlen ve narlıca gibi köylerde yoğunlaşmıştır.